20 de Septiembre de 2018
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 Receta: Coquito puertorriqueño

 Receta: Coquito puertorriqueño

El coquito es una bebida tradicional de Puerto Rico para celebrar la navidad, pero es tan deliciosa que puede disfrutarse en cualquier época del año.INGREDIENTES1 lata (425 gramos) de crema de coco 1 lata (400 ml) de leche de coco 1 lata (396 gramos) de leche condensada Ron (he usado la misma medi...

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 Torta rápida de naranja, un manjar cítrico

 Torta rápida de naranja, un manjar cítrico

Cuando andamos faltos de tiempo, enfrentarnos incluso con las tareas más básicas puede resultar una carga pesada. Es por ello que conviene tener siempre a mano trucos que nos hagan la vida más fácil o recetas, cuando de cocinar se trata. Una de esas recetas rápidas y sin complicaciones es este ...

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 Receta: Muslitos de pollo con miel y curry

 Receta: Muslitos de pollo con miel y curry

Esta receta de muslitos de pollo con miel y curry es tan fácil y rápida de preparar que seguro se quedaran asombrados del espectacular resultado final. Y lo mejor es que puedes variar las proporciones de los ingredientes a tu gusto, pues la miel tiene un sabor peculiar que no suele gustar a todo e...

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 Pan de Avena y sin harina

 Pan de Avena y sin harina

Cómo hacer un pan de avena fácil y delicioso, sin harina de trigo, sin levadura y sin amasado.INGREDIENTES2 tazas (480 gramos) de yogurt regular completo o bajo en grasa (no tipo griego) 2 cucharaditas (12 gramos) de bicarbonato 2 cucharadas (14 gramos) de linaza molida *ver notas* 1 huevo 1 cucha...

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 Prepara una deliciosa Musaka griega

 Prepara una deliciosa Musaka griega

Si nos ponemos a pensar en recetas características y tradicionales de la cocina griega, seguro que junto al Tzatziki o los dolmades nombraríamos a la musaka, la receta griega que más nos gusta, un plato que tiene cierto parecido con la lasaña, pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta...

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 Prepara unos deliciosos canelones de pollo caseros

 Prepara unos deliciosos canelones de pollo caseros

Para los amantes de la pasta, y los que no la aman tanto, unos ricos canelones caseros siempre son bien recibidos. Por eso hoy te presentamos una receta muy fácil para que prepares unos canelones de pollo caseros que quedarán para chuparse los dedos.- 10-12 unidades de placas de pasta para canelon...

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 Receta: Galette de tomates y calabacín

 Receta: Galette de tomates y calabacín

Galette de tomates y calabacín (zucchini) deliciosa tarta salada con verduras de temporada.INGREDIENTESPara la masa quebrada 1 1/2 taza (180 gramos) de harina de trigo para todo uso 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza (113 gramos) de mantequilla sin sal, fría 2-3 cucharadas de agua heladaPara el relle...

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 ¡Riquísimas Vainitas asadas!

 ¡Riquísimas Vainitas asadas!

Vainitas asadas, sólo 5 ingredientes: una verdura común, convertida es un acompañante extraordinario.INGREDIENTES350 gramos de vainitas frescas 4 lonjas de tocineta (bacon) 1/2 cebolla pequeña, picada en cuanditos 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gustoPROCEDIMIENTOPrecalentar el ...

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 Receta: Barritas de limón

 Receta: Barritas de limón

Barras de limón con pistachos y un toque de romero, con sabor refrescante y mucha textura, si te gusta la lima-limón, este es tu postre ideal.INGREDIENTESPara la base 1 taza (120 gramos) de harina de trigo para todo uso 1/2 cucharadita de romero seco 1/4 taza (30 gramos) de azúcar glass 1/4 cucha...

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 Sopa de Papa y Brócoli

 Sopa de Papa y Brócoli

Esta rica sopa es una combinación de papa y brocolí con una base de caldo de pollo.INGREDIENTES1 taza de cebolla blanca finamente picada 1 diente de ajo 2 cucharadas de mantequilla 7 tazas de caldo de pollo hecho en casa o comprado 4 tazas de papa pelada y cortada en cubos 6 tazas de brócoli pica...

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